Unser Restaurant Holmvik Stua liegt direkt am Kai und hat eine grosse Aussenterrasse. Hier konnen sie während des Essens Robben und Möwen beobachten.
Die Stua ist sehr urig eingerichtet, hier finden Sie viele historische Gegenstande, Tische, die vorher als Tur oder Kabeltrommel gedient haben und wandeln auf dem Originalboden der ehemaligen Salzfischproduktion.
Vor dem historischen Hintergrund liegt es uns besonders am Herzen traditionelle Gerichte zu servieren.
Wir stellen unsere Produkte die wir im Restaurant anbieten selber her. Wir räuchern in unserer eigenen kleinen Raucherei und verwenden nur Fisch der von kleinen Fischerbooten angelandet wurde. Alle Kuchen und unsere Sauerteigbrote sind hausgemacht. Wir verwenden keine Aromen oder Geschmacksverstarker.
Ein Besuch in der einmaligen Atmosphare der Holmvik Stua mit ihren arktischen Kostlichkeiten ist ein unvergessliches Erlebnis.
