Holmvik Brygge

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Menü

Open hours:
June, July, August: Daily from 12:00 till 21:00
Other time: After request

Menü
14.02.201705:23 Erika Rozsova

Während des Sommers ist unser Restaurant täglich von 12:00 Uhr geöffnet und wir Schließen abends nach der letzten Tischbestellung. Wir haben für Jedermann geöffnet, empfehlen aber ab 18:30 eine Tischreservierung.

Gruppen ab 7 Personen wird empfohlen immer einen Tisch vorzubestellen. Für grössere Gruppen mindestens einen Tag im Vorhinein.

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Vorspeisen

  • Rentierschinken vom Vesterålenrentier hausgemacht mit flatbrot und hausgemachter aioli   129,-Nok
  • 2 Arten lokaler Räucherfisch und lokal geräucherter Wal mit flatbrot und hausgemachter Aioli 129,-Nok

                mit Bratkartoffeln  plus 39,-Nok           

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Menüangebot

  • Fisherman menu, 2 Arten lokaler Räucherfisch u.geräucherter Wal, Tagesfisch, Vanilleeisbecher + Kaffee   447,-/467,-Nok

  • Wiking menu, Rentierschinken hausgemacht, Fleischgericht des Tages, Vanilleeisbecher + Kaffee  493,-Nok

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Hauptgerichte

  •  Fischsuppe des Hauses mit hausgemachten Brot und Kräuterbutter   165,-Nok

 

  • Hausgemachte Tomaten-Karottensuppe mit selbstgebackenem Brot u Kräuterbutter   99,-Nok

                 Brotnachbestellung  30,-Nok

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Tages Goulasch täglich wechselnd mit hausgemachtem Brot und Kräuterbutter   225,-Nok

  • Lammgoulasch mit Biolamm aus Strengelvåg, hausgemachtem Brot und Kräuterbutter   225,-Nok

  • Baccalau vom Vesterålen Skrei mit hausgemachtem Brot und Kräuterbutter   225,-Nok

  • Walgoulash mit Walfleisch aus Myre , hausgemachtem Brot und Kräuterbutter   225,-Nok

  • Rentiergoulasch vom Vesterålenrentier mit hausgemachtem Brot und Kräuterbutter   225,-Nok

                 Brotnachbestellung   30,-Nok

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Unsere Spezialität:

  • Warmgeräucherter Arktischer Saibling von Sigerfjord aus unserer hauseigenen. Räucherei mit Bratkartoffeln, hausgemachter Aioli und "Flat"Brot    299,-Nok

  • Fisch des Tages von lokalen Fischern mit Bratkartoffeln, Salat und Gemüse   249,-/269,-Nok

  • Dorschzunge von den Vesterålen a la Holmvik Stua  in Currypanade mit Bratkartoffeln, Salat und Gemüse 269,-Nok

  • Boknafisch aus eigenener Herstellung mit Salzkartoffeln,gekochtem Schinken in warmer butter und heller Sauce mit Karotten (Zubereitung dauert 40 Minuten)   299,-Nok

 

  • Fish & Chips    185,-Nok

 

  • Fleischgericht des Tages ,siehe Tagesmenü   295,-Nok

 

  • Gebratene Käsescheiben, Erbsenpürree, hausgemachte Aioli, Bratkartoffel, Wurzelgemüse und Salat   199,-Nok

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Kake & Dessert

  • Frische Waffel mit «rømme» und Erdbeer marmelade   55,-Nok

  • Hausgemachter Apfelstreuselkuchen mit Eis und Sahne   79,-Nok

 

  • Vanilleeisbecher mit warmen Waldbeeren und Sahne   69,-Nok

 

  • Vanilleeisbecher mit warmen Waldbeeren und Sahne    85,-Nok

 

  • Kindereisbecher   49,-Nok

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Drikkevarer

 

Kald 

Appelsinjuice, Eplejuice   40,-Nok

Cola, Fanta, Sprite…      40,-Nok

Kindercocktail       29,-Nok

Non-alcoholic beer       35,-Nok

 

Warm

Verschiedene Sorten Tee   50,-Nok

Kaffee   35,-Nok

Kakao  40,-Nok

 

Bier

Mack (0,5l)    80,-Nok

Grolsch     95,-Nok

 

Spirituosen

Cognac Bache xo   99,-Nok

Cognac Bache ***    95,-Nok

Jægermeister    85,-Nok

Gammeldansk     85,-Nok

Jameson Whiskey  99,-Nok

Tullamore Whiskey    99,-Nok

Irish / French Coffee    115,-Nok

Baileys    80,-Nok

Absolut Vodka   85,-Nok

Aquavit    85,-Nok   

 

Weisswein

 

Fritz Riesling  

Tørr, fantastisk , fruktig, frisk og mineralsk vin

Dry, fantastic, fruity, fresh, and mineral wine

Glass (Glass/Glas) 80,-Nok

 

Via Latina Loureiro 

Aromatisk tørr «vinho verde» fruktighet preget av lime og blomst litt musserendes

Aromatic dry «vinho verde» lime and flower-taste, light sparkling

Flaske (Bottle/Flasche) 399,-Nok

 

Astica Chardonnay 

Tørr, fruktig med preg av sitrus og ananas

Dry, fruity with a hint of lemon and pineapple

Flaske (Bottle / Flasche) 399,-Nok

 

Dr Loosen Riesling Kabinett  

«Graacher Himmelreich»

Ung, slank og sitruspreget stil, hint av mineraler i ettersmaken.

Halfdry, fruity with a hint of  lemon and minerals.

Flaske (Bottle/Flasche) 399,-Nok

 

Blue Nun  

Umiddelbar, lett blomsterpreget stil

Fruity wine with a hint of flower

Flaske (Bottle/Flasche) 399,-Nok

 

 Rotwein

 

Concha Y Toro Cabernet Sauvignon 

Tørr, solbærartig fruktighet med streif av urter, paprika og vanilje

Dry, black currant fruit with a hint of spices, sweet pepper and vanilla

Glass (Glass/Glas) 80,-Nok

Flaske (Bottle/Flasche) 399,-Nok

 

Yellow Tail Shiraz 

Tørr, fruktig, krydret, eike, aromatisk og smaksrik

Dry, fruity, well-seasoned, aromatic and tasty

Flaske (Bottle/Flasche) 399,-Nok

All prices are in Norwegian Kronas

We wish you a nice taste